На острове Маргарита, превращаемом в крупный туристский и курортный центр с новым международным аэропортом Карибе, существовавшие там издавна населенные пункты и городки —Порламар, Асунсьон и другие —перестраиваются; в них возводятся фешенебельные отели, магазины и рестораны.

Для того чтобы привлечь побольше туристов, товары на острове не облагаются таможенной пошлиной. Кроме того, туристам, вылетающим на о. Маргарита, в аэропорту Майкетия вместе с билетом «а самолет вручаются купоны, дающие право на дополнительную скидку при покупке товаров в крупных магазинах Порламара.

Пятая часть всего населения страны (в 1971 г.— 21,6%) проживает в сельской местности. Это в основном метисы, индейцы, самбо. Дома крестьян в большинстве своем — глинобитные постройки, крытые черепицей либо пальмовыми листьями. Реже встречаются кирпичные дома.

Большинство традиционных кушаний приготавливается из кукурузы, известной индейским племенам, жившим в горных районах задолго до прихода испанцев Это арепа — кукурузные лепешки, масаморра — кукурузная каша, чича — крепкий напиток из кукурузы.

Едят в деревнях в том числе санкоче — суп из говядины  и разных овощей. Во многих местах крестьяне дополняют свой рацион рыбой и мясом диких животных. Они охотятся на броненосцев, зайцев, голубей и уток, игуан и черепах.